Sinoplu diyetisyen Esra Genç’e mikrofon uzattık. Pandemi döneminde diyet yapılırmı?
COVID-19 pandemisin de kimi zaman stres, kimi zamansa can sıkıntısı nedeniyle birçoğumuz yemek işlerine ağırlık verdik. Buna azalan fiziksel aktivite ve değişen uyku saatleri de eklenince, kilo artışı kaçınılmaz oldu.
Diyetisyen Esra Genç Pandemi döneminde uzman tarafından oluşturulan kişiye özel beslenme düzeni ile diyet yapılmasının hiçbir sakıncasının olmadığını belirterek vatandaşlara bu dönemde internette yazan şok diyetlerden uzak durmaları konusunda uyarılarda bulundu.
Diyetisyen Esra Genç sonbaharın gelmesiyle birlikte havanın gittikçe soğumaya başladığını, insanların kapalı alanlarda bulunmak durumunda kaldıklarını ve korona virüs vaka sayısının her geçen gün arttığını bildirerek, hastalığa karşı son derece dikkatli ve özenli davranılması gerektiğini söyledi.
Bu dönemde insanların genelde diyet yapmaktan çekindiğini söyleyen Esra Genç : ”Bu dönemde genelde insanlar bazen diyet yapmaktan çekiniyor. Kilo verirsek bağışıklığımızı düşer aman ekmeği hamur işini bu dönemde bol tutalım gibi algıla ister istemez insanlarımızda oluşuyor. Çünkü insanlar bunları yemediğinde daha çok vücut direncini düştüğünü düşünüyor. Aslında böyle bir şey yok çünkü bizim diyet dediğimiz şey, kendimizi aç bırakmak ya da hani zayıflayacağım diye hiçbir besin kaynağını yememek gibi bir şey değil. Özellikle diyetisyenlerin verdiği diyetten bahsediyorum. İnternette diyet adı altında çok fazla i yanlış liste, bilgi kirliliği de görüyoruz. bizim diyette kişiye verdiğimiz besinler karbonhidrat, protein ve yağları kişiye göre hesaplayarak veriyoruz. Yani günlük alması gereken ihtiyacı mutlaka veriyoruz. Bunların haricinde fiziksel aktivitesini artırarak uyku kalitesini artırarak biz kişinin bir gününü planlamış oluyoruz tamamen hayata odaklı. O şekilde sağlıklı kilo verdiği için daha çok sağlıklı kilo vermenin vücut direnci düşmektense aksine daha çok güçlendiriyor.” Dedi
PANDEMİDE KİLO ALDIK
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde düzenli fiziksel aktivitenin de göz ardı edilmemesi gerektiğini ifade eden Genç :”Özellikle Pandeminin ilk döneminde herkes bu konuya yabancıydı, ilk defa görülen bir şeydi bu dünya üzerinde. Bu yüzden herkes eve kapandı. Bir kere fiziksel aktivitemiz tamamen kısıtlandı. İnsanlar evden çalışmaya başladı. İster istemez bu stres de oluştu vücudumuzda insanlar aman bağışıklığım düşmesin yemek yiyeyim gibi düşüncelere girdi.
Bu sefer hareketsizlik arttı yediklerimizde buna rağmen artınca Bu sefer de bize kilo olarak bize geri döndü. Özellikle pandeminin etkileri biraz daha azaldığı dönemlerde bu sefer kilo artışlarıyla bize başvuranlar çok fazla olmaya başladı Çünkü gerçekten rahatsız edici derecede kilo artışları oldu”Dedi
