Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte soğan üretimi ve satışı da arttı. Erfelek’te Tezgahlarda boy boy ve bol çeşitte soğanlar görmek mümkün.
Kış Aylarının Vazgeçilmez Tadı Soğanın Faydaları
Pişmiş olarak yemeklerde bolca tüketilen bu lezzet, çiğ olarak salatalarda ve sandviçlerde kullanılabilir. Mutfağınızın en önemli sebzelerinden biri olan kuru soğan yemeklerde bol bol kullanıldığı zaman öğünlerinizin, hem lezzetini hem de besin değerini arttırır. Çorbası, ekmeği, kebabı ve pidesi yapılan bu harika tat, sebzeler arasında en çok tüketilen besinlerdendir. Tariflerin vazgeçilmez bir ögesi olan organik kuru soğan aynı zamanda zengin bir besin kaynağıdır.
