Bahar mevsiminin simge meyvelerinden olan çağla badem Sinop Kapalı Pazaryeri tezgahlardaki yerini aldı. Çağla satıcısı Nizam Yılmaz, çağlaya olan talepten oldukça memnun olduklarını belirtti. Yılmaz, "Baharın müjdecisi sayılan çağla badem bir yandan sevindiriyor, ama fiyatı da yüksek. Haftalar ilerledikçe fiyatlar düşecektir. Vatandaşlarımız bol bol tüketsinler” dedi.
Nizam Yılmaz, ilk hafta çağlaların piyasaya girişi olduğu için yoğun olduğunu belirterek, “Şu an sezon açıldı. Aylar sonra çağlanın piyasaya girmesinden dolayı aşırı rağbet gördük. Bayağı hızlı gidiyor şu anda. Kilosu 150 lira ama kese kağıdının içine de koyup satıyoruz, insanlar nasıl isterse” şeklinde konuştu.
Çağlanın Faydaları Nelerdir?
E vitamini, yağda çözünen bir antioksidandır. Vücut hücrelerini oksidatif etkiye karşı korumaya yardımcı olur. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasında etkilidir. Çağla E vitamini açısından zengindir ve doğal bir antioksidan kaynağıdır.
Karbonhidrat oranı düşüktür. Buna karşın, lif ve protein kaynağıdır. Bu yüzden şeker hastaları için ideal bir meyvedir. Ayrıca kolesterol içermez ve glisemik indeksi düşüktür. Bu yüzden, yedikten sonra kanda glikoz artışına neden olmaz. İçindeki magnezyum sayesinde, kandaki şeker seviyesini dengeler. Bu, diyabetli insanlar için uygun olduğu ve diyabetin oluşmasını önlemeye yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Yüksek tansiyona neden olan kan basıncını düşürür. Tansiyon, bazı diğer hastalıkların da tetiklenmesine sebep olur. Özellikle kalp ve böbrek rahatsızlıklarının ortaya çıkmasında etkilidir. Düzenli olarak çağla tüketilmesi, bu sorunların meydana gelmesini engellemeye yardımcı olur.
Çağlada bulunan bakır ve demir, vücutta kan yapımını destekler. Bakır, demirin depolanmasını ve iyi emilmesini sağlar. Anemiye karşı koruyucudur.
E vitamini ile cilde canlılık ve parlaklık kazandırır. Çağla meyvesi, kemiklerin, eklemlerin ve tendonların elastikiyetini artırır, aynı zamanda cildi yaşlanmaya karşı dirençli tutar.
Yorumlar
Kalan Karakter: