Sinop’ta, değişen iklim şartları ve ağaçlara dadanan gal arısı kestane balı fiyatının artmasına neden oldu. Rekoltenin düşük olmasının yanı sıra, girdi maliyetlerinin artması üretimi ve satışları olumsuz etkiliyor. Artan fiyatlardan dolayı ise bal satışlarında düşüş yaşanıyor. Arıcılar Birliği Başkanı Fındık, bal rekoltesinin bu sene de iyi olmasını beklemediklerini söyledi. Rekoltedeki düşüşün ekonomik kriz, iklim değişikliği ve ağaçlara dadanan gal arısından kaynaklandığını kaydetti.
“ÜRETİCİ İÇİN ÖNEMLİ KAYIPLARA SEBEBİYET VERİYOR”
“Son yıllarda arıcılığın Sinop ekonomisine ciddi katkı sağlayan tarımsal bir faaliyet olarak görüldüğünü ifade eden Fındık; “Özellikle kestane balı Sinop Üniversitemiz de sağ olsunlar, akademisyenler arkadaşlarımızın da katkılarıyla hem coğrafi işaret alan hem de bal kalitemiz Sinop Üniversitesinin kurmuş olduğu laboratuvarlarda tahliller sonucu ortaya çıktı ve aranan bir bal haline geldi. Tıbbı nitelikli bir baldır. Yerel ekonomiye de ciddi bir katkısı var kırsal kesimde. Özellikle kestane balı üretiminde önemli sıkıntılar yaşıyoruz. Şöyle ki, Çin’den, İtalya’ya İtalya’dan da ne yazık ki, bizim ülkemize gelmiş bir böcek. Kestanenin yapraklarına ve çiçeklerine larvalarını bırakıyor bu da dolayısıyla gelişimini engelliyor. Bal oluşumunu ve meyve oluşumunu engelleyen bir böcek. Kestanelerde böyle bir rahatsızlık söz konusu olunca da bu bal üretiminin rekolte düşüşünü de sebebiyet veriyor. Aynı zamanda son dönemlerdeki küresel iklim değişimleri de arıcık sektörüne ülkemizde ciddi zarar veriyor. Kış mevsimi ılık ve sıcak geçtiği için arılar uyuyamıyor, bahar mevsiminde yağışlı geçmesi arıların çoğalmasının önüne engel olarak çıkıyor. Böyle olunca da bal rekoltesinde ciddi düşüş oluyor. Bu da üreticimiz için önemli kayıplara sebebiyet veriyor.”
“YÖRE EKONOMİSİ İÇİN CİDDİ KAYIP”
Sinop’ta üretilen kestane balının özellikle vatandaşlar tarafından arandığının altını çizen Fındık; “Ekonomik boyutta baktığımız zaman özellikle kırsal kesimdeki insanlar bal üretimiyle ya da diğer arı üretimi üretimiyle ekonomik gelir sağlayan insanların ekonomik kaybına sebebiyet veriyor. Sinop Kestane balı özellikle aranan bir bal. Ama ne yazık ki, rekolte yıldan yıla çok farklı boyutlarda olduğu için insanların gelir kaybı söz konusu oluyor. Kestane balı geçen yıl 600-700 liralardan satılırken, bu yıl kestane balı bin 500, bin 750 liralara kadar çıktı. Bu gal arısından dolayı ya da iklimlerdeki değişimlerden dolayı kestane rekoltesinin düşmesi kadar aynı zamanda üreticinin girdi maliyetlerinin de artması bunda etkili. Sadece rekoltenin düşük olması değil, aynı zamanda üreticilerimizin girdi maliyetlerinin de yükselmesi bunda kestane balının fiyat artışında ana neden olarak karşımıza çıkıyor. Balın rekoltesi zaten düşüyor. Yüksek fiyatlar bal satışlarını da düşürüyor. Dolayısıyla tüketici bu anlamda örneğin 10 kilogram bal tüketmek istiyorsa, ne yazık ki bal fiyatlarının yüksek olması nedeniyle bal alış miktarında düşüş söz konusu oluyor. Bu da üreticiye yansıyor. Bu sene hiç bal alamadım lafını çok duyduk. Alamayan da satamıyor doğal olarak. Şuanda bir çok arıcı birkaç yıl daha böyle giderse arıcılığı bırakmakla yüz yüze kalacak ne yazık ki. Bu da tabi yöre ekonomisinde ciddi bir kayıp olacak.” Diye konuştu
Yorumlar
Kalan Karakter: