Ayancık’ın ormanlık alanlarında bulunan kestane ağaçlarının çiçeklerinden üretilen kestane balının kilogram satış fiyatı 2 bin liradan başlıyor. 2021 yılında Sinop Üniversitesi tarafından tescil ettirilen kestane balı, Ayancık’ta 19 farklı köyde üretiliyor.
Yeni bal sağımının başladığı Ayancık’ta, üreticiler yılın taze ballarını satışa koydu. Bal fiyatları 2 bin TL ile 2 bin 500 TL arasında değişiyor. Bal satın almak isteyen vatandaşlar fiyatların çok yüksek olduğunu belirterek “Kestane balının değerini, sağlık için faydalarını biliyoruz. Ama bu fiyatlar çok yüksek almadan önce defalarca düşünüyoruz” dedi.
Öte yandan önceki senelerde gündeme gelen ve hala etkisini gösteren kestane gal arısı ve iklim değişikliği nedeniyle kestane balı üretiminin ciddi oranda düştüğü belirtildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: