Kafede Bilim Söyleşileri'nde mantarların gizemli dünyasına yolculuk!

Pizzeria Kafede gerçekleştirilen etkinliğe, Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan ve eşi Reva Beray Özarslan, Cumhuriyet Başsavcısı Mesut Pektaş, Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir, Vali Yardımcıları Ali Osman Bulat ve Abdullah Yüksel, Sinop İl Genel Meclisi Başkanı Ersin Yaman, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Muhittin Yılmaz  ve Prof. Dr. Rıza Bayrak, Genel Sekreter Şenol Metin, akademik ve idari personel, vatandaşlar ile öğrenciler katıldı.
Etkinlikte Sinop Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Teknik Hizmetler ve  Teknikler Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Ömer Elkıran ve  Muğla Sıtkı Kocaman Üniversitesi Öğretim Üyesi  Doç. Dr. Hakan Allı konuşmacı olarak yer aldı.
Doç. Dr. Hakan Allı sunumunda mantarların ekosistem açısından önemli rol oynadığını belirtti ve dünyada bulunan bazı önemli mantar türlerinden örnekler verdi.Ayrıca Sinop ve çevresindeki mantar türlerinin çeşitliliğini, bazı türlerin endemik olduğunu ve ekolojik denge ile biyoteknolojik kullanım açısından taşıdığı potansiyeli örneklerle anlattı.
Sunumun devamında Doç. Dr. Allı, mantarların insan sağlığı ve ekonomik değerine de değindi. Mantarların bazı türlerinin tıbbi araştırmalarda kullanıldığı, bağışıklık sistemini güçlendiren ve antibiyotik üretiminde değerlendirilen doğal kaynaklar olduğu bilgisi katılımcılarla paylaşıldı.
Doç. Dr. Ömer Elkıran ise , Sinop’un doğal zenginliğine katkı sağlayan mantar türlerinin tespit ve tanımlanmasında yapılan akademik çalışmalardan söz ederek, yöredeki mantar çeşitliliğinin sürdürülebilir şekilde korunmasının önemine vurgu yaptı. Ayrıca bölgedeki bazı mantar türlerinin yerel halk tarafından tanınmadığını belirterek, bu türlerin ekonomik ve ekolojik açıdan değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekti.