Kurban bayramının yaklaştığı şu günlerde vatandaşlar kurbanlıklarını almaya yavaş yavaş başladı.
Kurbanlık alırken nelere dikkat edilmeli? Alınacak olan hayvanın kurbana uygun olup olmadığıyla ilgili gazetemize açıklamalarda bulunan Veteriner Hekim Faruk Şanoğlu; "Kurban mutlaka kulak küpeli ve sağlıklı olmalı, sağlıklı olduğunu anlamak aslında kolay, hayvan ayakta dengeli bir şekilde durabilmeli, gözleri canlı olmalı, derisi elastik, tüyleri düzgün ve parlak olmalı, kaburgaları elle hissedilmemeli yani zayıf olmamalı.
Diğer bir önemli husus kurbanın yaşı, neticede ibadet amaçlı bir uygulama kurban. Bu yüzden büyükbaş hayvanlar en az 2 yaşında olmalı. Bunu anlamanın pratik yolu ön kesici dişler. Öndeki süt dişleri düşmüş olmalı kurbanın. Bu dişler genellikle 2 yaşında düşüyor. Ancak bazen 2 yaşına gelmeden düşebilir veya 2 yaşını doldurduğu halde düşmeyebilir. Bu sebeple dişler tek kriter değil.
Peki vatandaş bu konuda ne yapabilir, kurbanın yaşını doldurduğunu nasıl anlayabilir ?
Evet bu hassas bir konu, şöyle yapılabilir;
Öncelikle kurbanı güvendiğimiz ve inandığımız yetiştiricilerden almalıyız. Bu işin tüccarlığını yapan kişiler bazen yanlış bilgi verebilir.
Mutlaka dişlerine bakılmalı, bu tek kriter olmasa da önemli bir göstergedir. Dişlerden yaş tayini için size basit bir fotoğraf vereceğim.
Kulak küpesi hayvanın kimliğidir. Küpe numarasını alarak Tarım Müdürlüklerinden hayvanın yaşı hakkında bilgi alabilirler. Veya biz serbest veteriner hekimlerde bu kulak numaralarından hayvanın yaşını sistemden görebiliyoruz. Bu konuda yardımcı olabiliriz.
Kurban kesecek kişilere başka önerileriniz var mı ?
Artılar düzgün bir şekilde bertaraf edilmeli, sıcak günlerdeyiz ve tehlikeli mikrop üremeleri olabilir.
