Sinop Erfelek’te yetişen ‘kuzu kestanesi’ satışa çıktığı ilk günden beri yok satıyor.
Yüzde yüz orman ürünü olan ve Sinop’un Erfelek ilçesinde yetişen ‘kuzu kestanesi’ pazarlarda yerini almaya başladı. Vatandaşlar tarafından büyük ilgi gören ‘kuzu kestanesi’ kilosu 5 ila 12 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Esnaf Erfelek kestanesinin kabuğunun ince olduğunu ve lezzet bakımından diğer yörelerden çok farklı olduğunu dile getirdi.
Konu ile ilgili bilgilerine başvurulan Erfelek Belediye Başkanı Muzaffer Şimşek , “Kuzu kestanesi, damak tadı ile insanlara hoş gelen doğal bir ürün. Zaman zaman batı Karadeniz’den yada Ege bölgesinden buraya simsarlar kaçak kestane getiriyorlar ve Erfelek kestanesi adı altında pazarlama yapıyorlar. Bu bizim kestanemizin dış piyasada kalitesini ister istemez düşürüyor. Biz Erfelek Belediyesi olarak bunlara fırsat vermiyoruz. Kestane bilindiği gibi orman ürünü, orman ağacı. Orman ve Su İşleri Bakanlığı gerçekten 4-5 yıldan beri kestane hastalıkları konusunda büyük bir çalışma yaptı yöremizde.
Konuşmasının sonunda Kestane balından da söz eden Erfelek Belediye Başkanı Muzaffer Şimşek bugün açık yüreklilikle söyleyebilirim ki Sayın Cumhurbaşkanı kestane balı ile zinde kaldığını ifade etmiştir. Bizim yöremizin kestane balı gerçekten çok kuvvetli, özellikle akciğer hastalarına, dolaşım sistemi bozukluklarında, sindirim sistemi rahatsızlığı olanlarda gerçekten antibiyotik etkisi yapmaktadır” dedi.
Haber:Fatma ÖZEN
