Öğrencilerinden geleneksel lezzetlere modern dokunuş

Sinop Üniversitesi Gerze Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, eğitim hayatlarında edindikleri teorik bilgileri uygulamaya dökerek anlamlı bir projeye imza attı.

Yayınlanma :

27.04.2025 11:14

Güncelleme :

27.04.2025 11:14

Proje kapsamında, Aşçılık Programı öğrencileri, akademisyenlerinin rehberliğinde geleneksel Sinop mantısını modern tekniklerle fırınlanmış ve dondurulmuş olarak üretmeye başladı. Bu yöntemle hem mantının raf ömrü uzatıldı hem de geleneksel lezzetin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedeflendi. Uygulamalı eğitim sürecinde, hijyen kurallarından üretim tekniklerine kadar birçok alanda pratik deneyim kazanan öğrenciler, mutfakta yeteneklerini sergilemenin yanı sıra önemli bir kültürel misyona da katkıda bulundu.

Haber Merkezi

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.