Karadeniz’in Sinop kıyılarında dip avıyla uğraşan balıkçılar, ağırlığı 6,6 kilogram gelen kalkan balığı yakaladı. Tezgâhta kilo fiyatı 1300 TL’ye satışa sunulan 6,6 kiloluk kalkan balığı 8 bin 500 TL’ye, bir müşteriye satıldı.
Ağlara nadir takılan balığın fiyatının da yüksek olduğuna işaret eden balıkçı Serdar Karaahmetoğlu , “Kilogramı 1300 liradan alıcı buldu. 6.6 kilo gelen balık 8 bin 500 TL'ye alıcı buldu.Görüp de fiyatını soran çok oldu. Ancak söz konusu fiyatı duyanlar genelde almaktan vazgeçiyor. Eskiye göre maalesef kalkan avında büyük düşüş var. İnşallah gelecek yıllarda avcılığı artar.Kalkan zaten son yıllarda az avladığımız balık türleri arasında. Olumsuz hava koşulları da buna eklenince avcılığı iyice düştü. O nedenle bugünlerde fiyatı çok yüksek seviyelerde seyrediyor. Kalkan balığı artık nadir tüketilebilen balık türleri arasında. Genel anlamda herkesin tükettiği bir balık değil. Çünkü pahalı bir balık. Genelde restoranlar satın alıyor. Nadir olduğu için de kıymete biniyor." dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: