Sinop Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen panele, Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Taşdemir, İl Milli Eğitim Müdürü Osman Cebeci ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Güzel, Kurum Müdürleri, Akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
Programın açış ve selamlama konuşmasını Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cem Cüneyt Ersanlı yaptı. Ardından Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr. Hasibe Yazıt moderatörlüğünde panele geçildi. Programa konuşmacı olarak katılan Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Milli Takım Kaptanı Nalia Karadeniz Mutfağı, Mutfak Koordinatörü Volkan Arslan, TÜRSAB Gastronomi Turizm İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu, Karabük Üniversitesi Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Tolgahan Tabak, Nalia Karadeniz Mutfağı Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Tarakçı Türk Mutfağının gelişimi, günümüzdeki durumu ve geleceğe dair öngörüleri değerlendirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: