İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, pansiyonlardan sorumlu müdür yardımcıları ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü Diyetisyeni ile oluşturulan komisyon, öğrencilerin görüşlerini de alarak yeni bir uygulama başlattı. Ocak ayından itibaren, her ayın 2. haftasında “Anne Mutfağı” ve 4. haftasında “Yöresel Lezzetler” menüsü öğrencilere sunulacak. Bu uygulama, öğrencilerin ev sıcaklığını hissedebileceği lezzetlerle beslenmelerini sağlarken yöresel kültürü de tanıtmayı hedefliyor.
Anne Mutfağı Menüsü:
Çorba çeşitleri
Kısır
Börek çeşitleri
Patates veya makarna salatası
Sütlü tatlı
Yöresel Lezzetler Menüsü:
Mısır çorbası veya karalahana çorbası
Mantı veya ıslama
Nokul
Mevsim salatası
Bu menülerin oluşturulmasında öğrencilerin damak zevkine hitap etmenin yanı sıra, besin değeri yüksek yiyecekler tercih edilerek sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması amaçlanıyor. Aynı zamanda yöresel lezzetlerle öğrencilere Sinop’un kültürel değerleri tanıtılarak, köklerle bağları güçlendirilecek.
Yorumlar
Kalan Karakter: