Vali Özarslan, lezzet turunda! Mantı işletmelerini ziyaret etti

Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, ilin gastronomi turizmindeki en güçlü kozu olan mantı işletmelerini mercek altına aldı. Ziyaret programı kapsamında Sinop Örnek Mantı, Esra’nın Mutfağı, Teyzenin Yeri Mantı Salonu ve Mantıcı Halanın Yeri isimli işletmeleri gezen Vali Özarslan, işletme sahipleri ve mutfakta emek veren kadınlarla bir süre sohbet etti.

Mutfak bölümlerinde incelemelerde bulunan Vali Özarslan, Sinop mantısının dünya çapında bir marka haline gelmesindeki en büyük payın kadın emeği olduğunu vurguladı. Geleneksel lezzetin korunması noktasında doğal içeriklerden taviz verilmemesi gerektiğini belirten Özarslan, yüksek hijyen standartları ve her geçen yıl gelişen sunum kalitesi nedeniyle işletmecilere teşekkürlerini iletti.

İşletmecilerin talep ve çözüm önerilerini de tek tek not alan Vali Özarslan, kente gelen turistlerin konaklama süresini uzatacak projeler üzerinde durdu. Özellikle konaklamalı turistlerin güvenli alanlarda hobi ve aktivite gerçekleştirebilmeleri için yeni alanların tanıtılacağını ifade eden Özarslan, bu bölgelere yönelik bilgilendirici broşür çalışmalarının hızlandırılacağını ve şehirde yaşanan trafik sorunlarına karşı koordineli bir çalışma yürütüleceğini kaydetti.

İşletme sahipleri ise Vali Özarslan’ın ziyaretinden duydukları memnuniyeti dile getirerek, turizmin canlanması adına hazırladıkları çözüm önerilerini paylaştı.