Gastronomi tutkunları için özel workshop

Mardin mutfağının köklü ve özgün lezzetleri, “Lebeniyenin ferahlığı, bulgurun bereketi, zerdenin ışığı” temasıyla düzenlenecek workshopta katılımcılarla buluşacak.
Sinop Üniversitesi tarafından organize edilen etkinlikte, Mardin mutfağının geleneksel tatları yalnızca lezzet yönüyle değil, kültürel ve tarihsel boyutlarıyla da ele alınacak. Workshop kapsamında lebeniye, bulgur ve zerde gibi yöresel lezzetler üzerinden Mardin’in zengin mutfak kültürü tanıtılacak.
Etkinlikte, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hasibe Yazıt, Sinop ve Sinoplular Gastronomi Derneği Başkanı ve aşçı Muzaffer Elik, Sinop ve Sinoplular Gastronomi Derneği Sinop Şubesi Başkanı Handan Yılmazer ile deniz ürünleri işletmecisi Deniz Akpınar yer alacak. Alanında uzman isimler, katılımcılara hem teorik hem de uygulamalı bilgiler aktaracak.
Mardin mutfağının kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı sunacak workshop, 23 Aralık tarihinde saat 12.30’da Sinop Üniversitesi Öğrenci Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Yetkililer, gastronomiye ilgi duyan tüm öğrencileri ve vatandaşları etkinliğe davet etti.

Sinop Üniversitesi Bülten

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.