Bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen yarışmada öğrenciler, Sinop’un köklü tatlarından biri olan “Pırasa Sirkelisi”ni en özgün şekilde hazırlamak için mutfakta hünerlerini sergiledi. Zamana karşı yarışan şef adayları, hazırladıkları tabaklarla jüri üyelerinden tam not alabilmek için yoğun çaba gösterdi.
Öğrenciler tarafından hazırlanan tabaklar, gastronomi alanında uzman jüri üyeleri tarafından lezzet, sunum ve özgünlük kriterleri doğrultusunda değerlendirildi. Yarışma sonunda dereceye giren öğrencilere ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi.
Etkinlikte konuşan yetkililer, Gerze’nin gastronomi kültürünün yaşatılması ve genç şef adaylarının desteklenmesi adına organizasyonun önemli bir rol üstlendiğini belirtti.
Programa, Gerze Kaymakamı Yıldız Büyüker, Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Muhitdin Yılmaz, Gerze Belediye Başkan Vekili Mesut Kutlu, Gerze Cumhuriyet Savcısı Serhat Ulu, ilçe protokol üyeleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, akademik ve idari personel, öğrenciler ile çok sayıda davetli katıldı.
Yorumlar
Kalan Karakter: