Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından düzenlenen festival, geleneksel tatların korunması ve tanıtılması amacıyla gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Bu yıl beşincisi düzenlenen festivale katılan Uyar, özgün tarif ve sunumuyla jüri üyelerinin beğenisini kazanarak, yarışmanın birincisi oldu.
Lakerda Festivali, Sinop’un yerel mutfağının tanıtılması açısından büyük önem taşıyor ve bu tür etkinlikler, bölgenin gastronomi turizmini canlandırmayı hedefliyor. Uyar’ın elde ettiği birincilik, Sinop Üniversitesi’nin gastronomi alanındaki eğitim kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: