Talebin giderek arttığı organik ürünlerin üretimi Sinop’ta da kendini gösterdi.
Kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime her aşaması kontrol edilen tarımsal üretim biçimi olan organik tarıma yönelik talep artışına bağlı olarak Sinop’ta da organik üretimi yapılmaya başlandı. Sinop’ta merkeze bağlı Korucuk ve Mertoğlu, Gerze de ise Yaykıl ve Mahmutturu’nda organik tarım yapılıyor. Korucuk’ta organik tarımla uğraşan Ali Acun’u ziyarete gelen Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdür vekili Necat Demirbaş :’’Projemiz tamamen eğitim ayağı, gerek üreticilere gerek tüketicilere ve en son ayağı da öğrencileri kapsayan bir proje. Bu konu da üreticiler, tüketiciler ve öğrenciler eğitime tabi tutuldu. 2. Projemizi de Sinop merkez ilçe ve Gerze ilçesinde örtü altında organik sebze üretimi geliştirme projesi olarak hazırladık. O da bakanlığımız tarafından finanse edilmekte. 2017’de bu projemize başladık. Bu gün de bu projemizi sizlerin katılımıyla gerçekleştireceğiz. Projemizde biz gerek Cumhurbaşkanımız gerek Bakanlarımız, biliyorsunuz bu sene yerel tohum buluşması düzenlenmekte. Bizde fidelerimizi yerel tohumlardan aldık. Tamamen yerli olduğu için erkek ve dişi çiçekler aynı bitki üzerisinde dolayısıyla çiftçilerimiz ondan tohum elde edebilecek. 3500 tane salatalık fidesi 5500 tane domates fidesi aldık. Yaklaşık 3 dönüm kapalı alanda merkezle Korucuk, Abalı, Mertoğlu Gerze ilçesinde de Yaykıl ve Mahmutturu köylerinde dikili ürünler alınıyor. Gerze de pazarlama var. Orada satışlar gerçekleştiriliyor. 23.06.2017 tarihinde sözleşme imzalamıştık, gelip kontrollerini yaptılar. Çiftçilerimize geçiş ürünü 2 sertifikası düzenlenecek. Organik tarım da şöyle bir durum var, ilk yıl hiçbir şekilde organik tarım sertifikası alamıyorsunuz. Sırasıyla geçiş ürünü 1 geçiş ürünü 2 ve organik ürün diye sertifika veriliyor. Kış döneminde de üretime devam edilecek. Marul yapılacak, yine sertifikalandırılacak. Dünyamız artık hızla kirlenmekte, topraklarımız, havalarımız, suyumuz kirlenmekte. Bizim bunu önleyebilmemiz gerekiyor. Bizim bir yerden başlamamız gerekiyor biz de bu başlangıcı bu şekilde yapıyoruz. Bizim sloganımız ‘’organik tarım geleceği, organik ürün sağlığı korur.’’dedi.
Konuyla ilgili açıklamada bulunan Sinop İl Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürü Sezai Aydın :’’İnsan nüfusu artıkça gıda ihtiyacını karşılamak için tarım da birim alanda ne kadar fazla ürün alabiliriz diye araştırmalar yapılıyor. Bu ihtiyacı karşılamak için yeni gübreler, ilaçlar, melez tohumlar üretilerek gıda üretimini sağlamaya çalışıyoruz. Üretim miktarını arttırmak için yapılan bu işlemler ürünlerin doğallığını bozuyor. Artık ürünler doğal olmaktan çıkıp fabrikasyon a dönüşüyor. Zamanla insanlar da sağlıklı beslenmenin gereği ortaya çıktıkça artık sektör organik ürünlerin yetiştirilmesi şeklinde gelişmeye başlıyor. Ülkemizde de uzun süredir bu çalışmalara var. Biz de başlangıç olarak 5 köyümüz de bu etkinliği başlattık. Eğitimi tamamladık sonrasında da ürün vermeye başladık. Sinop organik tarım için çok müsait bir il. İlaç tüketimi Sinop’ta yok denecek kadar az. Bundan dolayı Sinop potansiyel olarak organik üretim yeridir. Proje geliştikçe pazar payı artacaktır. 3-5 yıl sonra ihracat yapabileceğimizi düşünüyorum ben. Daha sonra meyvelere yönelik projelerimiz de olacak. İyi bir başlangıç, herkes için hayırlı olmasını diliyorum.’’dedi.
